中国中药杂志

1985, (10)

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试述部分中药饮片切制的规格

邱从创

摘要(Abstract):

<正> 历代医药家十分讲究中药饮片规格及质量,如明代刘文秦在《本草品汇精要》中说:“(口父)咀者乃得无末而片粒调和也”。这说明切制品规格应适度,切粗了或切厚了的药物,药味就不易煎出,但也不能切得过细,切成了粉末,煎煮就易焦糊,所以切制品有细而不粉的提法。目前切制品有片、段、丝、块等,片的厚度,段的长度、丝的宽度、块的大小都有一定的规格。如长条型和块状的植物药材,质地坚硬的如槟榔,须切0.5~1毫米厚的薄片;质地疏松或粉性、粘性大的如南沙参、山药、生地等,切3~4毫米厚的厚片;体形细长的根茎类如白茅根,茎枝稍硬的全草类如荊芥,切3~6毫米的段;茎叶嫩软的全草类如蒲公英,粘性大的长条形如天冬,切10~15毫米的段;质地松泡的

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作者(Author): 邱从创

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