草果的加工炮制工艺
谭庆佳
摘要(Abstract):
<正> 草果的传统炮制是将草果置锅内炒至焦黄色并鼓起,调配时捣碎取仁。近几年来,我们采用将草果砂炒后机械去皮壳的方法炮制草果取仁,速度快,质量好。
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作者(Author):
谭庆佳